N п/п |
Наименование оборудования |
Марка |
Основная
характеристика |
Мощн., кВт |
Масса, кг |
1. |
Копт.-вароч. камера газовая/эл.,Слов. |
KWU2, 3 |
Загр.2, 3 рамы |
от 27,0 |
1320 |
2. |
Копт.-вароч. камера, 2 рамы |
DUKOMASTER-5000 |
До 700 кг., автомат |
67,7 |
- |
3. |
Камера (коптильно-варочная) 4 рамы,новая,
Чехия |
М 2004 "Mauting" |
Еврорама |
115 |
- |
4. |
Коптильно-варочная
камера |
КОН -5(полн.нерж.) |
Загр.150 кг., кассетный д\г |
20,0 |
850 |
5. |
Термокамера
хол.(+22 град.С) и гор.копчения, хол.агрегат 1,25 кВт |
КТД-300
(внутри нерж.) |
Загр.300кг,
2 рамы (нерж.),1550х1850х2450 мм |
19,5 |
1000 |
6. |
Копт.-варочн. камера, хол.(+22
град.С) и гор.копчения, хол.агрегат 1,25 кВт |
ФКУ-1 (полн.нерж.) |
1 рама, загр.180 кг.,перемешив.д/ген. |
30,0 |
670 |
7. |
Рама
камер КОН-5 и ФКУ |
- |
Нерж.сталь |
- |
- |
8. |
Палка
колбасная алюм. КОН5/ФКУ |
- |
- |
- |
- |
9. |
Котел для
варки окороков |
Я3-ФВО-1,15 |
V=1,15
куб.м |
- |
- |
10. |
Котел для
варки окороков |
Я3-ФВО-0,5 |
0,5
куб.м |
- |
- |
11. |
Котел
пищеварочный |
КЭ-250 |
0,25
куб.м |
- |
- |
-
|
